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[스크랩] 고구마 롤 샌드위치
똘돌이
2009. 2. 2. 21:51



고구마 롤 샌드위치

나의 평가





난이도

시간
20분
분량
3인분
재료
고구마2개
토스트용 식빵(5장), 슬라이스치즈(2장)
과일쨈(딸기,복숭아,포도,사과)집에 있는쨈
시리얼반컵, 갈은땅콩 3T, 마요네즈2T,저염도 소금


나만의 요리방법

tip. 식빵은 토스트용으로 준비합니다.
1.식빵 (5장)은 가장자리를 썰어서 제거한후 랩에 싸서
눌러서 얇게 펴줍니다.
(밀대로 밀어 주어도 되는데 무거운 용기나 손으로
눌러주어도 얇게 펴집니다.)
2. 고구마 2개는 쩌서 뜨거울때 으깨어 줍니다.
3. 시리얼반컵과 갈은 땅콩이나 갈은 아몬드를 3T와
슬라이스 치즈 2장을 잘게 썰어 놓습니다.
4. 고구마 으깬것에 3의 재료를 모두 섞어 줍니다.
5. 준비한 과일쨈 2T와, 마요네즈 2T, 저염도 소금
약간넣고 섞어 줍니다.
6. 김발에 랩을 깔고 식빵한장 깔고 고구마스프레드를
식빵위에 얹어 준후 김밥을 싸듯이 말아 주세요.


나만의 팁

고구마에 소금을 약간 넣어주면 간도 맞춰지고, 소금의 맛이 고구마의 단맛을 더 강하게 합니다.
고구마대신 감자, 단 호박을 넣어도 됩니다.

출처 : 시냇물
글쓴이 : 꼼지락 원글보기
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